安徽糙米 中农一号绿色环保 糙米好吃吗

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糙米果皮包括外果皮、中果皮、横列细胞和管状细胞，总厚度约10 微米。种皮极薄，厚度约为2 微米，结构不明显，现磨现吃鲜米价格，有的糙米种皮内含有色素而呈现颜色。外胚乳是粘连在种皮下的薄膜状组织，厚度l-2 微米，与种皮很难区分开来。胚乳是米粒的很大部分，包括糊粉层和淀粉细胞。糊粉层细胞中充满了微小的糊粉粒，含有蛋白质、脂肪等，不含淀粉。淀粉细胞中充满了淀粉粒。胚位于米粒腹面的基部，呈椭圆形，由胚芽、胚茎、胚根和盾片组成，盾片与胚乳相连接，种子发芽时分泌酶，分解胚乳中的物质供给胚以养分。

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精白米是精华还是糟粕？曾几何时，人们把能吃上精米、白面作为生活富足的一种标志。如今，当温饱不再是问题的时候，精米、白面又开始受到越来越多的质疑。还有人调侃，“白”和“米”合起来就是糟粕的“粕”字，更有人认为“白米饭是垃圾食品之1王”。这让我们一头雾水：精白米，到底是精华还是糟粕？把稻谷去除谷壳，得到的产物是糙米。糙米的表面保留了一层皮，这层皮含有很多纤维，安徽糙米，所以很影响口感。把这层“皮”去掉，得到了就是精米。

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鲜米的营养功效有很多，但是你听说过鲜米的食疗养生偏方吗?鲜米可以治风寒咳嗽，鲜米50克，糙米好吃吗，姜10克，葱白10克。鲜米加水煮粥，粥熟后加入姜和葱白，略煮即可。鲜米可以治1疗视力下降，鲜米100克，榛子仁50克，枸杞子35克。将榛子仁捣碎，与枸杞子同煎取汁，后加入鲜米煮成粥，空腹食用。鲜米治头皮屑增多，鲜米50克，菠菜50克，菠菜水焯一下，切段；鲜米加水熬至汤稠，放入菠菜段，熬熟。空腹吃，每日1次，主要治1疗血虚风燥型头皮屑增多的病症。鲜米能治遗1精肾亏，鲜米50克，鹿角胶15克，加水与适量调料，煮粥食用。

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你吃过现买现磨的健康米吗？民以食为天，而米是不可或缺的主食，何处积乡愁，天涯聚乱流，社区零售米糠价格，原汁原味的家乡米，守住人情的温度，印象中，每次碾磨大米的时候，空气中飘散着浓浓的米香，刚磨完的大米香气扑鼻，现磨米，每一粒都不需要任何修饰，新鲜、健康、有营养。一口米饭勾起在外的游子无尽的回忆。现在在很多小区都可以吃到现磨的米了，现磨现售 ，稻谷在现磨过程让您看到没有任何添加，煮熟之后粒粒分明，洁白无瑕，口感绵软易消化。

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五谷杂粮多吃健康，在《中国居民平衡膳食宝塔》中，五谷杂粮等主食位于宝塔的底端，是整个膳食结构的基础。而《中国居民膳食指南》也告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。我们应该每天至少吃300克的主食，包括米饭、馒头、面条、燕麦、玉米等，同时注意粗细搭配。此外，“安谷则昌，绝谷则亡”对病人更为适用，病中能吃得下饭，生命力就旺盛;相反生命就不会久长，可见主食对健康多么重要。许多人为了建肥而不吃主食，因此脸色蜡黄，抵抗力下降，健康受损，这是不可取的。

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米糠的用途：由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同．米糠的组成成分并不完全一样。一般来说，米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大约为125．1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。因此，米糠可以经过进一步加工提取有关营养成分，如与豆腐渣合用来提取核黄素、植酸钙，米糠可用于榨取米糠油，米糠油中约含4%的不皂化物，不皂化物中包括大量维生素E、甾醇、谷维素等生物活性物质，医学研究表明米糠油具有清除血液中的胆固醇、降低学脂、促进，人体生长发育等作用，有一定的药1用价值，被国内外公认为营养健康油5;米糠油容易吸收，食后吸收率达90%以上，同时有良好的氧化稳定性好及优良的风味脱脂米糠还可以用来制备植酸、肌醇和磷酸氢钙等；米糠颗粒细小颜色淡黄。便于添加到烘培食品及其他米糠强化食品中；同时由于可溶性纤维含量低。米糠中的米蜡、米糠素及β一谷甾醇都具有降低血液胆固醇的作用。米糠在动物畜禽饲料中代替玉米等原料的添加，降低饲料成本和提高经济效益的研究和报道也有不少。