福建糙米 中农一号品质保障 社区零售胚芽米价格

中农一号供应链（广州）有限公司是一家供应链 o2o 物联网（SBRC)的综合服务型创新企业。中农一号以自主创立的智享零售新业态为核心，致力于推进国内健康食品平台建设和市场销售网状渠道，提高产品附加值，提高经营者的利润，改变消费模式。以社区为中心进行全方面覆盖，为用户，社区零售胚芽米价格，为创客，为社会创造价值！欢迎广大客户想我们咨询关于健康绿色农场品、养生智能生态农业、养生稻谷现磨现吃、社区零售稻壳、现碾米现磨现吃等等。

中农一号供应链——健康胚芽米多少钱一斤，健康五谷杂粮的好处

为什么胚芽米才是高营养米？天天都吃的白米饭，却只能吃到米5%的营养，难道你不想知道，其余的营养都去哪儿了吗？胚芽米在国内还比较陌生，因其对大米的生产加工工艺要求太高，而且售价较高，不太为寻常老百姓所接受。但在中国台湾等地区，食用胚芽米已是主流的饮食习惯，大部分饭店里也有胚芽米饭供应。胚芽大米使用全进口大米加工生产线，将去除谷壳的双有机大米细细打磨掉小部分糠层，让胚芽保留率高达80%，不经过任何抛光。虽然整体看起来有点泛黄，没有精米的白透亮，但是营养成分得到了保全。米粒上的小胚芽黄黄的，淘米时水是浓白色，煮熟后一揭开锅盖，浓郁的香气立马扑鼻而来。吃上一口，既拥有有精白米柔软的口感，又有糙米一样丰富的营养。特别适合煮粥煮饭给老人孩子吃。

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一粒米、一杯水、一张纸都是健康生活的开始，近期一种活米的概念悄然兴起，除了精包装的胚芽大米，一种对稻谷即时加工，以智能零售终端形式进行现碾米销售的智能碾米机开始走入人们的生活，也把“现碾现吃”这一概念带入人们视野。其实“现碾现吃”在日韩等邻国并不新鲜，1995年日本开始兴起食用胚芽米，但由于统一加工的胚芽米贮藏时间较短，于是现在日本随处可见“鲜米屋”这种的新型的稻谷即时加工模式，平均一个县就有上百台这样的机器。

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现磨鲜米可以拥有比普通大米更高的含水量，更高含水量可以让米的口感变得更好，相比于常见的长达1年的保质期的大米，我们现磨鲜米的很好的食用期限是四周之内，这说明我们的现磨鲜米更加的新鲜，更加的健康，更加的安全。在保存技术没有突破之前，现磨大米是您很好的选择。我们希望通过新鲜大米，现场现磨的这种方式，来改变现在消费者对于大米的消费习惯。从之前的一次购买，长期存放食用，改变成多次购买，短期内新鲜食用。这样才能满足您对于大米健康以及大米品质的永恒的追求。

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正常稻谷随品种不同外壳颜色有淡黄、金黄、黄色等颗粒形状，无不良气味、无杂质、无虫害。发霉的稻谷颜色变暗，外壳呈褐色、黑色，肉眼可见霉菌菌系，有霉味，结块。

1、色泽鉴别

进行稻谷色泽的感官鉴别时，将样品在黑纸上撒成一薄层，在散射光下仔细观察。然后将样品用小型出臼机或装入小帆布袋揉搓脱去米1壳，看有无黄粒米，如有拣出称重。

良质稻谷——外壳呈黄色，浅黄色或金黄色，而且色泽鲜艳一致，具有光泽，无黄粒米。

次质稻谷——色泽灰暗无光泽，黄粒米超过2％。

劣质稻谷——色泽变暗或外壳呈褐色、黑色，肉眼可见霉菌菌丝。有大量黄粒米或褐色米粒。

2、外观鉴别

进行稻谷外观的感官鉴别时，可将样品在纸上撒一薄层，福建糙米，仔细观察各粒的外观，并观察有无杂质。

良质稻谷——颗粒饱满，完整，大小均匀，无虫害及霉变，无杂质。

次质稻谷——有未成熟颗粒，少量虫蚀粒，生芽粒及病斑粒等，大小不均，有杂质。

劣质稻谷——有大量虫蚀粒、生芽粒、霉变颗粒、有结团、结块现象。

3、气味鉴别

进行稻谷气味的感官鉴别时，取少量样品于手掌上，用嘴哈气使之稍热，立即嗅其气味。

良质稻谷——具有纯正的稻香味，无其他任何异味

次质稻谷——稻香味微弱，稍有异味。

劣质稻谷——有霉味、酸臭味，腐1败味等不良气味。

中农一号供应链（广州）有限公司一直致力于发展成为中国有竞争力的供应链服务商。中农一号提供平台运营、物流、供应链融资、供应链增值和相关的信息服务，有效降低客户的供应链风险，使其在激烈的竞争中提高供应链效率和效益。中农一号自主研发了：社区零售糙米、社区零售活米、稻谷现磨现吃、社区零售胚芽米、精白米现磨现吃等。我们致力于推动健康食品普及，推动国人生活消费方式转型。

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糙米果皮包括外果皮、中果皮、横列细胞和管状细胞，总厚度约10 微米。种皮极薄，厚度约为2 微米，结构不明显，有的糙米种皮内含有色素而呈现颜色。外胚乳是粘连在种皮下的薄膜状组织，健康养生胚芽米价格，厚度l-2 微米，与种皮很难区分开来。胚乳是米粒的很大部分，包括糊粉层和淀粉细胞。糊粉层细胞中充满了微小的糊粉粒，含有蛋白质、脂肪等，不含淀粉。淀粉细胞中充满了淀粉粒。胚位于米粒腹面的基部，呈椭圆形，现磨现吃胚芽米价格，由胚芽、胚茎、胚根和盾片组成，盾片与胚乳相连接，种子发芽时分泌酶，分解胚乳中的物质供给胚以养分。

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精白米是精华还是糟粕？曾几何时，人们把能吃上精米、白面作为生活富足的一种标志。如今，当温饱不再是问题的时候，精米、白面又开始受到越来越多的质疑。还有人调侃，“白”和“米”合起来就是糟粕的“粕”字，更有人认为“白米饭是垃圾食品之1王”。这让我们一头雾水：精白米，到底是精华还是糟粕？把稻谷去除谷壳，得到的产物是糙米。糙米的表面保留了一层皮，这层皮含有很多纤维，所以很影响口感。把这层“皮”去掉，得到了就是精米。